|
Penne Met Tomaten En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gr penne, (of andere klein pasta), 8 dikke vleestomaten, 6 teentjes knoflook, 6 eetl olijfolie, verse tijm, peper en zout
Voorbereiding: Oven voorverwarmen 220?C
Bereidingswijze: Spoel de tomaten, pel de knoflook. Doe ze samen in een grote ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie en strooi er 1 eetl gehakte tijm over. Kruid met peper en zout. Zet de schaal 30′ in het midden van een voorverwarmde oven van 220?C tot de tomaten zacht zijn. Kook de paspta beetgaar in lichtgezouten water. Giet af. Plet de tomaten en de knoflook met een vork. Vermeng de tomatensaus en de pasta. Werk af met gehakte tijm en dien op.
|
|
|